Esta vez recibimos a Emanero, quien visitó Cerdo Negro para conocer de cerca todo lo que hay detrás de nuestro jamón de bellota.

De la mano de Kiko Fernández, vivió la experiencia completa: recorrió el sector de elaboración, conoció cada etapa del proceso y descubrió cómo el tiempo, la paciencia y el cuidado son parte fundamental de un producto único, elaborado en Salta siguiendo la tradición española.

El recorrido finalizó en nuestra cava de estacionamiento, donde los jamones descansan durante años hasta alcanzar su punto justo de curación.

Después llegó el momento de sentarse a la mesa: una degustación guiada de nuestros productos, acompañada por una propuesta gastronómica de auténticos platos españoles, para completar la experiencia a través de sus sabores.

Porque visitar Cerdo Negro es mucho más que probar un buen jamón. Es descubrir su origen, conocer cómo se hace, recorrer el proceso y pasión que hay detrás y finalmente disfrutarlo alrededor de una mesa.

Una experiencia para vivir con los cinco sentidos. Como en España, pero acá.

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